RSS

Студентка колледжа №22 победила на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы»

06:22 14.05.2018

Студентка колледжа №22 победила на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы», Москва, ВАО, Восточное Измайлово, Образование

В финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) среди юниоров в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» победила студентка из экономико-технологического колледжа №22. Об этом сообщили в администрации колледжа.

Студентка-первокурсница из России обыграла самих родоначальников этого традиционного блюда осетин на их территории. Чемпионат проходил с 1-6 мая 2018 года на базе Северо-Кавказского аграрного колледжа в городе Ардон Северной Осетии. За две недели лучшие повара республики провели для участников конкурса обучение, поделились секретами мастерства.

«Победа досталась нелегко. Пироги у осетин не просто блюдо, они носители сакрального смысла. Жюри оценивало приготовление пирогов с разными начинками разной формы – круглой и треугольной. В зачет шли не только внешний вид пирога, его вкусовые качества, учитывались внешний вид и форма одежды конкурсанта, то, как он работает с продуктами, санитарное состояние, техника безопасности. Проверялись умения в приготовлении сдобных пирогов», – прокомментировали в экономико-технологическом колледже №22.

«Приготовление осетинских пирогов» – единственна национальная компетенция в чемпионате WorldSkills Russia. И с каждым годом она становится все более популярной в стране.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати